Salon de thé Nakamura-ken

Je suis Kyotoïte pur sang, et pourtant, il y a beaucoup d'endroits charmants que je ne connais pas encore.

On dit souvent, "Les Kyotoïtes ne connaissent pas Kyoto", et ça c'est vrai.

Car on se dit, "on habite à Kyoto, on peut y aller quand on veut", et finalement, on n'y va pas sauf que l'on reçoit des amis d'autres villes ou d'autres pays. 

Aujourd'hui, j'ai découvert un vieux salon de thé prestigieux, fondé en 1883.

Nakamura-ken

Il se trouve tout près de Katsura Rikyu, villa impériale.

Voici ozenzaï : soupe sucrée d'haricos et de mochi.

Le froid est revenu, peut-être moins âpre qu'à Paris, mais quand même.

Alors j'ai eu envie de prendre quelque chose de chaud.

Ici, on trouve une chose curieuse : "le plancher rossignol".

C'est le même style de plancher qui recouvre les couloirs de Château de Nijo.

Avec un moindre pas, il crisse et émet un son semblable au pépiement d'un oiseau.

Les salles entourent la belle cour, et on peut y goûter l'heure paisible en songeant au temps perdu...